Salut les yakeux !

Voilà ça fait des plombes que je suis pas passé sur le forum, la pêche en kayak c'est assez loin en ce moment.
Pour cause j'étais en train de développer une activité sur Paris : Poiscaille (https://poiscaille.fr/) qui vise a travailler en direct des pêcheurs.

L'objectif est de distribuer aux particuliers et aux restaurants les produits des pêcheurs qui nous semblent avoir des pratiques intelligentes et vertueuses. Qualité, éthique de pêche et valorisation de toutes les espèces, on parie que c'est le meilleur moyen pour peut être arriver à limiter la pression sur les stocks ! Ligne, casier, plongée, que des arts dormants, pas de chalut ni drague.
On veut aussi valoriser les espèces boudées comme le tacaud, la vieille, le mulet dont les stocks sont en meilleur état que les bars, soles et langoustines que l'on nous réclame sur Paris.

Notre plus grande difficulté est de trouver des pêcheurs qui rentrent dans cette démarche. Ils existent mais sont peu nombreux et éparpillés sur la côte. On en a une douzaine dans le réseau mais avec les météos difficiles, les petits bateaux sortent de manière assez aléatoire, il nous faut donc multiplier les appros.

Je me dis que faire appel à des kayakistes conscients et sensibles à ces problématiques est un moyen, à défaut de rencontrer, au moins de savoir que dans tel ou tel secteur, y a des mecs intelligents dans leur travail et dont les produits sont à promouvoir. Fini le cabillaud et le saumon norvégien à Paris, vive la vieille en sashimi !

Alors toutes vos informations et idéalement contacts de pêcheurs sont les bienvenues.
On est sur la Bretagne entre le 07 et le 12 décembre, en pleine prospection.

Joli projet.
Je te file un contact en MP mais peut etre le connais tu déjà.

Dans les especes sous cotées en restauration , tu as le calamar aussi. ; )

C'est un très beau projet mais le seul truc gênant dans tout ça c'est que si tu fais appel à des pékeux, pour pouvoir vendre leur pêche il faut que ces pekeux soient pros, non ???

bonne idée

je vois avec un copain, s'il a des questions il peut te contacter ?

Non , il demande juste si on connait des pros respectueux.

Exacte, merci j'avais pas bien lu !
C'est dommage, je lui aurait bien revendu 2 ou 3 bredouilles respectueuses de la ressource, j'dois en avoir quelques'unes d'avance !!!

Super idée!! Bon courage à vous!

je vois un ligneur la semaine prochaine
je lui montre le site

Très beau projet d'entreprise ! J'espère que tu trouveras rapidement des pro responsables. Perso, j'en connais pas, mais si j'entends parler... Bon vent !

Merci pour les réponses, les encouragements et les suggestions !

Stillcut, j'espère pouvoir exploiter ton info dès ce week end, merci !

Si vous croisez des pros (uniquement des pros réglos pas des faux plaisanciers vrais bracos) intéressés n'hésitez pas à les renvoyer sur poiscaille.fr ou les inviter à envoyer un mail à contact@poiscaille.fr. Je peux filer mon numéro en MP si besoin.

Merci a Julien et Thierry pour les contacts, on a concrétisé deux nouveaux partenariats, manque plus que les produits !
Déjà 50 inscrits à nos casiers de la mer qui commencent mercredi prochain, ça fait plaisir !

A très bientôt et si vous entendez parler de "bons pêcheurs" n'hésitez pas à les envoyer sur Poiscaille !

cool

salut Charles, j'sais pas si tu vas passer par là mais je viens de voir sur TF1 que ta start up se porte plutôt bien.
Pas vraiment étonné non plus, c'est un beau concept
Bravo à toi et ton équipe.

(habitant sur la cote, pas besoin de tes services mais j'vous suis de loin sur FB)

Super passage dans l’émission On va déguster sur Inter. Très curieux de gouter un jour cette recette de Thon rouge

https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster