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 Sujet du message: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Ven Juin 14, 2013 8:02 pm 
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Inscription: Sam Mar 12, 2011 1:52 pm
Messages: 1382
Localisation: lanester
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
les ingredients:
http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 000772.jpg
on decoupe le tout pour que ça passe par le goulot:
http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 000773.jpg
tout le monde a l'eau(1L5)environ 30 minutes:
http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 000775.jpg
on ajoute 1Kg de cassonade et encore 30 minutes a feu doux:
http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 000779.jpg
je vous racompte par l'odeur dans la maison :mrgreen:
on retire le tout du sirop,direction le fond de flacon:
http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 000781.jpg
puis on rajoute le sirop et on ferme le tout (ça continu a cuire façon bouillote des heures)
http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 000783.jpg
des le lendemain a mette au frigo puis conservation au frais plusieur mois 8) (moi j'arrive pas :oops: :mrgreen: )
a dejuster en ty punch/planteur en place du sirop de canne
ou simplement avec du jus d'orange ce qui fait un punch sans alcool surprenant :wink:
de mon coté j'ai un faible pour le ty punch avec du citron vert(surprenant aussi :twisted: )
une des deux bouteille est pour l'ile d'er
seb...

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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Sam Juin 15, 2013 11:54 am 
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Inscription: Sam Sep 04, 2010 7:17 pm
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Localisation: questembert
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: C'est prévu lors de ma prochaine sortie
Arrrggghhhhh......Quand je vois toutes ces délicieuses potions,je vais me les bouffer de pas etre present ce week end la :evil: :evil: :evil:
En meme temps,je ferais une économie sur les dolipranes :mrgreen: hein!!!

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Lionel wasp I wanna be somebody...ain't talking'bout L......Labrax Van Halen


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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Sam Juin 15, 2013 5:51 pm 
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Inscription: Lun Mar 31, 2008 9:48 am
Messages: 1347
Localisation: LILLE
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
cool

sur la 2° toph y'a quoi dans le verre?... :)

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c'est quand c'est carré que ça tourne rond.


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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Sam Juin 15, 2013 9:20 pm 
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Inscription: Mer Oct 10, 2007 9:10 pm
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Localisation: Lanester 56
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
merci pour la recette seb :wink:

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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Sam Juin 15, 2013 10:51 pm 
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Inscription: Dim Nov 09, 2008 6:41 pm
Messages: 962
Localisation: Lorient
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
il y a beaucoup de gingembre comparativement aux agrumes :roll: et tous cest pekeux sur l'ile der sans femmes..! :shock: moi je dit que j'ai de la chance de ne pas y etre :mrgreen:

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quand la bagarre s'engage,le doute
n'est plus permis!


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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Dim Juin 16, 2013 5:37 pm 
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Inscription: Sam Mar 12, 2011 1:52 pm
Messages: 1382
Localisation: lanester
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
marenostrum59 a écrit:
cool

sur la 2° toph y'a quoi dans le verre?... :)

le jus de l'orange et de critons vert grossierement pressés a la main :wink:
seb...

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HOBIE REVO 13 2017


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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Mar Juin 18, 2013 6:24 pm 
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Inscription: Sam Déc 22, 2007 8:42 am
Messages: 237
Localisation: Rennes
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Merci!

Je comprends pas tout :
tu fais bouillir gentiment le mixage à l'eau, puis tu l'égoutes et tu conserves le mixage égouté dans la bouteille avec du rhum ou c'est le mixage non égouté (avec l'eau de cuisson donc) dans les deux bouteilles?

je pige pas comment faire un punch sans alcool avec sinon...

merci


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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Ven Juin 21, 2013 10:57 am 
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Inscription: Sam Mar 12, 2011 1:52 pm
Messages: 1382
Localisation: lanester
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
non non ,y'a pas de rhum dans les bouteilles,ce n'est que du sirop.
tout le contenu de la marmitte fini dans le flacon :wink:
seb...

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HOBIE REVO 13 2017


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 Sujet du message: Re: sirop (pour amateur de rhum)
MessagePosté: Ven Juin 21, 2013 5:36 pm 
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Inscription: Sam Déc 22, 2007 8:42 am
Messages: 237
Localisation: Rennes
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Super, merci.

Je vais tenter ça alors, ça changera de ma cuisine habituelle...

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