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| Auteur: | epervier [ Dim Nov 23, 2014 9:35 am ] |
| Sujet du message: | Re: morgates seiches calamars |
Dis moi wasp, tu dis "poëler" les calamars, oui, mais combien de temps? Les seiches je les fait sauter dans une poële aussi juste le temps qu'elles changent de teinte pour passer au blanc ivoire. Pareil pour ta préparation? |
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| Auteur: | wasp56 [ Dim Nov 23, 2014 1:54 pm ] |
| Sujet du message: | Re: morgates seiches calamars |
oui,tu les fais dorer |
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| Auteur: | wasp56 [ Dim Nov 23, 2014 2:17 pm ] |
| Sujet du message: | Re: morgates seiches calamars |
Tu fais également des petits trous sur les tubes de calamars avec un cure dent,du jus s'echappera et aidera a la cuisson,tu prend une cuillere a soupe,et tu arrose tes calams regulierement,et tu les retourne de temps en temps,jusqu'a ce qu'ils soient dorés. |
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