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 Sujet du message: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 8:20 am 
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Inscription: Sam Sep 27, 2008 12:40 pm
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
comme quelques uns ici ont trouvé quelques cabillauds, une recette simple et cette fois ci le poisson est cuit elle est issue du site de cuisine 750g

alors il faut:
4 pavés de morue fraîche,
1 kg de pommes de terre bintje,
3 têtes d'ail,
vinaigre balsamique,
huile d'olive

la recette est très simple

- Laver, éplucher et couper les pommes de terre.
- Eplucher et dégermer les têtes d'ail.
- Pocher les pommes de terre et l'ail pendant 30 minutes.
- Passer au moulin à légumes.
- Assaisonner

- Poêler la morue à l'huile d'olive côté peau et recouvrir.

Dans une assiette, mettre de la purée aillée, déposer le pavé de morue cuit dessus et arroser de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. :wink:

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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 8:39 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
y'a plus qu'a!!!! :wink:
(peut etre sans vinaigre balsamique :roll: :roll: )
merci :wink: :wink: :wink:

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on the rade again........again.

disco+,,, sky on the water

j'ai les foies à chaque fois qu'il faut que je me jette à l'eau,,,,foi d'pékeu!!!
proverbe girondin ;)


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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 9:16 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
moi, je vais tester dès ce midi 8) 8) :wink:

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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 12:05 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Bien appétissantes, comme d'hab les recettes de Paulo :lol:

On va tous venir manger chez toi :oops:

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Elbert HUBBARD


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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 12:11 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Bon allez un petite photo pour agrémenter le sujet Miam Miam :D :D

Image

Bon appétit ;)

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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 12:37 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
j'espère que tu as trouvé bon :wink:

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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 1:05 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
ben comment dire, il faut y retourner :lol: :lol: :lol: C'était top d'ailleurs les monstres y sont revenus 2 fois donc : papa doit retourner à la pêche :mrgreen: :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: filets de morue/purée à l'ail
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 1:41 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
quand les enfants reprennent 2 fois un plat c'est que c'est réussi :wink:

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