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 Sujet du message: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 7:55 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
pour tout les gourmands qui ont un peu de calamars au congel, et plus grand chose dans le frigo.
je vous ais fais une petite recette de confinement, pasta alla corona" une tuerie!

le liens : https://youtu.be/vovwSEN7twU


( cette aprem je fais la tarte au poires si ca interesse quelqu'un )


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 8:26 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Merci çà doit être délicieux .... :D :wink:
Par contre tu aurais les proportions des ingrédients :?: ...je ne les vois pas .. :shock:


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 9:27 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
les pasta c est un peu à l'oeil... mais pour deux j'ai mis :

6 olives kalamata émincées, 1 blanc de calamar, 1 g d'ail, 4 champignons, 2 tiges d'oignons verts, 2 cuilleres d'huile d'olive, 1 cm de piment d'espelette haché, poivre noir, et 200 g de pates barilla qualité bronze ( les pates qui sont mates de couleur, ca accroche mieux la sauce, la buze d'extraction qui les fais est en bronze et non inox ce qui leur donne une texture rugueuse), j'ai cuit les pates dans un bouillon cube,

conseils pasta : pour toutes les pates garder une tasse d'eau de cuisson pour finir le plat... une pasta ca cuit @ 80 % dans l'eau et ca finis les 20% de cuisson dans la sauce à laquelle on ajoute l'eau de cuisson riche en amidon .


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 9:57 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Miam :D

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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 12:12 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Zclaw29 a écrit:
Miam :D


X 2 = Miam² :mrgreen: :wink:

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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 1:01 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
merci les gars.. n'hesitez surtout pas à demander des recettes de poisson, j ai que ca a faire en ce moment. ou meme des techniques de découpes ca m'occupe !


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 1:35 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: C'est prévu lors de ma prochaine sortie
A taaaaable !!
M'a l'air super bon tout ça.
Visiblement tu maîtrises le sujet. En tout cas la gestuelle fait très pro 8)


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 2:31 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: J'ai pas encore de kayak
Bonjour a tous pêcheur dans le Cotentin.
J'attends les photos du pédalier par pierrot


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 3:56 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
ok pas de soucis, je dois avoir ca dans le tel, je les poste dans quoi par contre ?


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 4:01 pm 
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Localisation: Pointe du hoc
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: J'ai pas encore de kayak
Merci Pierro
Dans le sujet albo fx
As tu un lien pour l’achat?


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 5:03 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
je viens de t'envoyer un lien en MP


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Dim Mar 29, 2020 8:17 pm 
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Localisation: La Forêt Fouesnant
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
pierro le fou a écrit:
je viens de t'envoyer un lien en MP


C'est pas sympathique, tu devrais le mettre directement sur le site que l'on puisse tous en profiter... :wink:

Alain. :wink:

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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Lun Mar 30, 2020 10:28 am 
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Localisation: LOIRET
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Alain.LFF29 a écrit:
pierro le fou a écrit:
je viens de t'envoyer un lien en MP


C'est pas sympathique, tu devrais le mettre directement sur le site que l'on puisse tous en profiter... :wink:

Alain. :wink:


Oui Alain à raison :D ....merci Pierro pour la recette :wink:


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Lun Mar 30, 2020 10:53 am 
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Localisation: Vannes
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
ok je veux bien vous donner le fournisseur, mais c'est une usine , donc pour commender en general c'est des grosses quantités pour avoir un bon prix..
le fournisseur en question est une connaissance, donc il me fais un super bon tarif sur le pedalier car je vais surement lui prendre un container de kayak. sinon le pedalier en vente à l'unité est a vendre dans les 150 euro apres négociation de mémoire, rajouter taxe d'import + TVA+ frais d'expedition bien entendus...
donc autant dire que en tant que particulier c'est plus simple si vous allez le chercher chez un importateur... moi meme je fais de l'import et je peux donc vous dire que parfois c'est un peu sport en paperasse et surprise de douanes et transporteurs, faut etre au courant de quelques subtilités :)

voici le lien du fournisseur en question https://french.alibaba.com/product-deta ... 55c5hmZHQM


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 Sujet du message: Re: recette calamars de confinement
MessagePosté: Lun Mar 30, 2020 1:11 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
je te souhaite bonne chance pour ta petite entreprise :wink: tu as réussi à faire rentrer les 4 modèles dont tu m'avais parlé au salon de Nantes ??

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testeur WahooS Série, alboFx, alboFX2, supernovaFx 2021, Explora
Le proto supernova: https://www.youtube.com/watch?v=BcQzj_w5OMM&t=22s
dernière vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=If6nV-y6bEc&t=8s
notre blog: http://desperadiens.e-monsite.com/


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