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 Sujet du message: Re: morgates seiches calamars
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 9:35 am 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: Oui
Dis moi wasp, tu dis "poëler" les calamars, oui, mais combien de temps? Les seiches je les fait sauter dans une poële aussi juste le temps qu'elles changent de teinte pour passer au blanc ivoire. Pareil pour ta préparation?

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Pêcheur devant l'éternel.


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 Sujet du message: Re: morgates seiches calamars
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 1:54 pm 
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Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: C'est prévu lors de ma prochaine sortie
oui,tu les fais dorer

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 Sujet du message: Re: morgates seiches calamars
MessagePosté: Dim Nov 23, 2014 2:17 pm 
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Inscription: Sam Sep 04, 2010 7:17 pm
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Localisation: questembert
Etes vous entrainé à la remontée après dessalage ?: C'est prévu lors de ma prochaine sortie
Tu fais également des petits trous sur les tubes de calamars avec un cure dent,du jus s'echappera et aidera a la cuisson,tu prend une cuillere a soupe,et tu arrose tes calams regulierement,et tu les retourne de temps en temps,jusqu'a ce qu'ils soient dorés.

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Lionel wasp I wanna be somebody...ain't talking'bout L......Labrax Van Halen


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