Je me permets de donner mon avis sur ce sujet, en essayant de ne pas polémiquer par ailleurs, donc voilà :
Au commencement,
Le bar est un prédateur du haut de la chaine alimentaire lorsqu'il atteint environ 3kg, dès lors seul les gros mammifères marins ou non (nous) peuvent le chasser, mais avant qu'il n'atteigne cette taille il est donc sujet à la prédation (poissons, volatiles, mammifères,etc).Si on considère une année allant d'avril à avril ,le poisson va se nourrir continuellement pendant les 8 premiers mois de l'année avec un pic sur les mois 7 et 8 pour se créer des réserves en vue de la période de frais, et il sera chasser durant ces 8 mois.Le presque jeûne s'installe pour une période d'environ 3/4mois.
Naturellement, on peut considérer que le nombre de bars restant en vie au début du 9eme mois sera le même qu'à la fin du 12eme + les nouvelles naissances.
C'est le cycle naturel de la vie, et ces bars du 9eme mois sont ceux qui porte l'espèce, suffisamment intelligents/chanceux/vigoureux pour avoir survécu malgré tout, et donnant une nouvelle génération.
Maintenant, si j'ajoute à ce cycle millénaire une poignée d'homme effectuant des prélèvements entre le 8eme et le 12eme mois, ça n'a plus du tout le même impact et c'est là que l'espèce prend une grosse claque puisque l'on tape clairement dans la souche de l'espèce.
Voilà, tout cela m'amène à dire qu'un bar prit en août n'est pas le même en février.
J'ajouterais aussi que nos pêcheurs pros bénéficie d'une aura due à un métier vieux comme l'homme, mais désormais ces pêcheurs non plus grand chose à voir avec les pêcheurs sénégalais par exemple, partant douze jours sur une pirogue de 10 mètres avec pour seul toit un ciré ou un K-way, pour ramener à peine de quoi faire vivre une famille le temps qu'ils passeront sur l'eau à nouveau...Non, les nôtres pêche de l'argent, ça se conserve mieux...et c'est bien là le problème.
Evidemment un prélèvement modéré tout au long de l'année est lui aussi nécessaire pour assurer la pérennité de l'espèce.
Je finirais par dire simplement qu'il y a un peu trop de monde à nourrir sur la planète
![Neutral :|](./images/smilies/icon_neutral.gif)
, et que notre gestion des ressources n'est pas bonne puisqu'on confond besoin et cupidité.
Thomas.